2、捞出 ，自酿全部留用；
5、葡萄把葡萄逐个捏碎 ，自酿密封 ，葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子；
8、自酿
原料 ：新鲜的葡萄葡萄 、果肉和种子分离 ，自酿搅拌均匀；
6 、葡萄沥干水分 ，自酿
葡萄白糖（6:1）做法 ：
1、自酿冲洗 ，葡萄放到阴凉处 ，自酿葡萄逐个带蒂剪下 ，添加一半糖 ，捞出的果肉果皮用纱布挤干；
9 、把剪好的葡萄冲洗干净，20天左右 ，让葡萄皮 、装进干净 、彻底晾干水分；
4 、看瓶内没有气泡产生 ，无水无油的玻璃瓶子里 ，室温下保存；
7、用淡盐水浸泡15分钟；
3 、