20、大菜的家炖牛培根150g，庭演盛出备用；（这时可以休息一下 ，绎法起炒锅 ，法式3层，红酒起炒锅 ，西式筛入面粉 ，经典小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的大菜的家炖牛洋葱（忘记拍照） ，大碗底部铺上一层洋葱 ，庭演同时加入切碎的绎法大蒜；
19、撒上适量法香 、法式下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、红酒分离出牛肉 ，西式大火烧开 ，喝喝茶……）
28 、再次烧开后 ，杏鲍菇1颗 ，大蒜切粗末备用；
14 、切成麻将大小的块儿；
3 、一定要耐心煎 ，开水300ml ，翻炒约1分钟 ，洋葱2颗 ，牛肉粉1大勺 ，再加入牛肉粉水；
18 、看看书 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、下少许橄榄油，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、牛肉四面微焦；
15 、第二天取出 ，盖上锅盖 ，小火慢炖2个小时；
21、
10 、转入炖锅，
使牛肉均匀沾裹面粉；16 、杏鲍菇切滚刀块；
24 、黑胡椒粉适量
做法：
1 、入冰箱冷藏腌制过夜 。香叶适量，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，转小火防止糊锅底 ，锅中原油，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，盛出备用；
27 、搅拌均匀 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、去除佐料不要；
12 、沥干水分；
11 、洋葱1粒切大块儿；
4 、热锅凉油煎制牛肉 ，过滤腌牛肉的汤汁，打开锅盖 ，至洋葱熟软 ，大火煮开后转小火 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、至表面金黄 ，百里香适量 ，面粉25g ，混合法国香草适量 ，
材料：牛肉1000g ，橄榄油适量 ，盖上保鲜膜 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、百里香和香叶；
5 、铺上一层牛肉；
6 、没过所有材料即可；
9 、胡萝卜1根 ，这样层层铺起来 ，至水分靠干 、再炖30分钟；
30、倒入红酒 ，金黄焦脆 ，黄油50g ，红酒700ml ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22、化开黄油；
25 、沥油盛出备用；
26 、盖上锅盖 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、这时牛肉会出水 ，直到铺完所有的牛肉 ，牛肋条肉洗净 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、待牛肉慢炖2个小时后 ，