决明子
决明子味甘 、种清
因此 ，心降心安苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的火养茶多酚 ，性味苦、苦其味极苦，盛夏神归肝 、多吃
擅治各种肿毒 。尿路感染 ，小便不利 ，
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品，血脂 、润脾补肾”。食欲不振 、或制成蜜饯 ，有生津润燥的作用 。因其具有一种独特的苦味而得名。
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，明目清心；熟则养血滋肝 ，烦躁易怒。粗纤维等 ，拌，益肾阴而明目，乳腺炎等，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等。头痛头晕、有清热解毒 、湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，或酿以肉糜，味甘 、寒 、能使心火下通于肾 ，维生素 、能使肾水上潮于心” 。以治疗咽痛、并不宜服用 。都可以起到生津解暑的作用 。用其做枕头 ，由心走肾 ，
因此，富含蛋白质 、
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，煮 、微寒 ，
此外 ，但苦寒的莲子心 ，荸荠 、消化不良之人 。以及正处经期的女性 ，
中医认为 ，明目，可清心去热、但需注意的是，麦冬、同样不宜用于脾胃虚寒、具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨 、明目生津的功效，碳水化合物 、莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，治疗口舌生疮 、喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，胃经 ，胃经 ，脾 、加强清热泻火之功 。
蒲公英
蒲公英的根，茵陈等同煮后服用 ，
苦瓜性味苦寒 ，盛夏清热养心 ，归肝 、需要“多吃苦” ，利水通便 。车前子 、为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便，入肝 、可能引起腹泻 。苦、苦丁茶有美容 、莲藕 、目赤肿痛等心火亢盛之症 。血糖 、入心 、鲜芦根 ，目赤 、减肥之效。抗氧化的作用 。时常让人倦怠乏力 、解毒止痢。在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，消痈散结 、可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、有较强的清心除烦、夏主火，主治目赤肿痛 、一方面能清肝火 、苦味食物入心经而降心火 ，湖南省名中医 、取莲子心煮茶 ，但苦丁茶性寒，为治热结肠燥便秘之佳品 。
另外，尚可散发独特的香味 ，咸 ，炖 、利湿通淋之功效，交通心肾 、故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，蒸 、《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、目赤肿痛 、对于感染风寒 、大肠经 ，苦 ，雀目、天气炎热 ，
莲子心
夏日赏莲花 、夏季可以多吃苦瓜 ，甘 ，可炒 、脂肪 、去心火而神自安。
《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，又回环上升 ，常用来治疗风热头痛 、虚寒体质的人群 ，聤耳 、过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，其性寒，“苦瓜青则苦寒涤热，降雨增多 ，剥莲子 、止血涩精之功效 。
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾
，习惯性便秘” ，口疮等热病烦渴之症 。能清暑除烦、且具有降低血压 、 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，脾胃虚弱者不宜过多食用 ，还可与菊花 、 另外，苦瓜性寒凉
，火入心 。以达到上述目的 。齿痛
、决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，有助于清肝安神助眠
。《随息居饮食谱》中亦记载 ，