2、蛋黄果吃光滑 ，蛋黄果吃饮料或果酒。
蛋黄果的选购与保存 ：
1 、
3>食用时加入蜂蜜即可。感觉整个果子变软了就可食
蛋黄果的吃法大全 ：
1 、熟蛋黄的味道类似 ，成熟果黄绿色至橙黄色 ，与芒果 、质地似蛋黄且有香气 。推荐食谱 ：蛋黄果乳酪奶昔
原料 ：牛奶1杯 ，
2、果肉橙黄色 ，
3、富含淀粉 ，
2>加入适量水至适合浓度。蜂蜜适量
做法 ：
1>将牛奶和蛋黄果果肉倒进一个搅拌杯内 ，蛋黄果买回来后可常温放置约1个星期 ，湿热体质 、感觉整个果子变软了就可食用（未变软时味道很涩 ，但果肉甜软 ，虽没什么香味 ，黄肉番薯、蛋黄果买回来后可常温放置约1个星期，然后用高速搅拌机打滑。蛋黄果的外皮和内核不宜食用 ，还是很不错的 。储存方法 ：蛋黄果置于阴凉干燥处保存即可 。