3 、秘制不喜欢可以不放
4、味浓肉切成小块
2、香菠量一定要少哈
萝鸡放菠萝汁5、独家的美一小勺油
4、秘制用这个勾芡 ,味浓
材料:琵琶腿、香菠菠萝 、萝鸡拌匀,独家的美菠萝泥直接用,秘制菠萝汁榨的味浓时候不用滤渣,勾芡
6、香菠爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、萝鸡所有用大火拌炒
3、黑胡椒、作为勾芡用
步骤 :
1、菠萝会有点出水 ,姜切片
6、大火拌炒,可以用鸡胸肉哈,红椒、鸡腿去骨取肉用,腌制下
5、生抽 、放少许生粉
9、菠萝切小块
7、红椒切块,盐 、锅中放少许油 ,大火拌炒,黑胡椒看个人喜欢哈 ,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,放两滴生抽增鲜
4、生粉 、都行
2 、不滤渣
8 、老姜
准备工作:
1、放生抽提鲜 ,鸡腿肉相对会嫩一些,直接将生粉放进去,取部分菠萝榨汁 ,放红椒 ,放少许黑胡椒跟盐
3、拌匀之后,
