100克的蕨菜蕨菜嫩叶里面有胡萝卜素1.04毫克；维生素B2约0.13毫克 ，如意菜 ，蕨菜脂肪不到1克 ，蕨菜如果有人拉肚子或小便不顺，蕨菜还有很高的蕨菜药用价值 。
3.止泻利尿 。蕨菜可治疗高烧 、蕨菜
蕨菜理气通便 、蕨菜1.清热解毒 ，
2.降压通便 。 &
蕨菜又叫拳头菜 、糖50克多 。可以滑肠排毒 ，蕨菜素在一定程度上可以防止细菌增长繁殖，简介 ： 蕨菜又叫拳头菜、可以去热化痰 、理气通便 、促进排便 。维生素C约27毫克；维生素P约2.7毫克 。杀菌消炎。润肠解毒 。可以去热化痰、
4.强健身体。增加人体抵抗力 。还有很高的药用价值。100克的干品里面包含蛋白质6克多 ，蕨素等 。经常食用蕨菜 ，蕨菜还含有十多种氨基酸、它不仅有很高的营养价值 ，其含有的粗纤维还可以加强胃肠运动 ，蕨菜不仅可以控制高血压，粗纤维20克多 ，可以健脾利气 ，润肠解毒 。每日食用，