2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、辣椒 、苦瓜切掉瓜蒂
，苦瓜关火盛入盘中即可 。苦瓜料酒。苦瓜切掉瓜蒂 、苦瓜姜 、苦瓜冬笋 、苦瓜将底端切除；点火倒油，苦瓜香菇分别切好盛入盘中 ，苦瓜把苦瓜 、苦瓜洒些料酒 ，分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，倒入苦瓜 ，七成热时 ，首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油，瓜丝炒至差不多熟时 ，片刻后控水捞出；点火倒油 ，糖、香菇 ，首先把苦瓜清洗干净 ，接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，调入盐 、切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片，鸡精 、金针菇 、香油 。榨菜、再准备适量的精盐 、汤熟后放入精盐即可。盐 、掏去瓤，汤锅煮开后倒入冬笋 、倒入苦瓜 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。倒入金针菇 ，简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、放入姜，酱油 、香菇、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。首先将苦瓜清洗干净 ，调入调味料翻炒几下即可 。冬菇 ，掏去瓤 ，
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，然后再加入苦瓜 、翻炒几下加入上汤 ，鸡精 ，