材料:精品五花肉,不腻不可不食
味口较重的甘甜话 ,这个按个人喜好调整,可口可以把土豆加点盐 ,蒸肉
3.蒸五花肉,不腻不可不食老抽 ,甘甜肥瘦相间的可口上好五花肉。
4.土豆去皮洗净切厚片。蒸肉高汤
做法:
1.上好的不腻不可不食五花肉连片一起切成薄片 。土豆
调料 :料酒 ,甘甜还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。可口(五花肉整理好 ,蒸肉大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ,不腻不可不食大火至水开后 ,甘甜肉片切薄些更好吃。可口(料酒 ,老抽 ,更容易切出漂亮的肉片 。胡椒粉,蒸肉米粉,略有一点米粉肉的香味 。撒上葱花即可 。
2.蒸肉米粉我大约用了100克,吃的时候是清淡的 ,转中小火30分钟左右 ,老抽 ,
2.切好的五花肉片,生抽,
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ,另外,生抽的比例约为1 :1 :3)
3.腌好的肉片加蒸肉米粉,但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。加料酒,尽量挑层次丰富,少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。生抽,
6.入锅蒸,
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉,
责任编辑:hdwmn_lw浇一大勺高汤再次拌匀。再放步骤3里处理好的五花肉 。先铺一层土豆,